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毛肚是牛的胃,是一种很受欢迎的食材

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毛肚是牛的胃,是一种很受欢迎的食材

发布日期:2022-04-28 作者: 点击:

  毛肚是牛的胃,是一种很受欢迎的食材,吃的方法有很多。冷拌就是其中之一。今天,毛肚批发商的小编将介绍如何冷拌毛肚。

  1.凉拌毛肚的做法。

  主料:毛肚。

  配料:适量茴香.适量胡椒.适量姜.适量葱.适量蒜米.适量辣椒.适量凉拌醋.适量酱油.适量香菜。

  1.准备材料。

  2.将姜蒜切片洗净,加入茴香八角花椒和过面水煮沸。

  3.大火煮沸后,转小火,翻转毛肚几次,直到毛肚煮熟。毛肚批发毛肚不需要拿出来放在锅里,让它逐渐冷却,也让收缩的毛肚吸收更多的汁液,在热锅里炒花生。

  4.捞起冷毛肚。

  5.切丝。

  6.切碎香菜葱辣椒。

  7.加入炒花生,加入适量盐生酱油醋芝麻油拌匀。

  二、凉拌毛肚的做法。

  1.准备适量的蒜末.少许葱末。

  2.将毛肚切成小块,用沸水焯两三分钟。

  3.将毛肚焯水后捞出放凉,黄瓜切片备用。

  4.将蒜末.葱末倒入碗中.加入适量盐.少许芝麻油;将花生油煎至非常熟,倒入碗中放凉。

  5.如果碗里的葱蒜油不烫,可以拌在毛肚黄瓜里,腌制几分钟,散油温。

  千层肚批发分享麻辣千层肚做法。

  1.将干辣椒、姜、蒜切段和火锅底料切成两块。我用青椒和红辣椒做辣椒。作为重庆人,我很辣,所以我放了一根美人辣椒来提辣

  2.千层肚用盐水浸泡两次~。

  3.粉末调味品来张,这些我都放了,没有不放哈…影响不大,我家里随时都有这些调味品!

  4.加热油,加入姜蒜末炒香...

  5.然后放干辣椒、火锅料和花椒炒香...

  6.放辣椒段...

  7.放一千层肚子翻炒,倒一点酱油,撒一些孜然粉..翻炒均匀..毛肚不能炒太久..太久就老了...

  8.撒葱花开锅..开吃!

本文网址:http://www.xhmaodu.com/news/713.html

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