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小作坊卫生环境堪忧你还敢吃这里生产的毛肚?

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小作坊卫生环境堪忧你还敢吃这里生产的毛肚?

发布日期:2020-06-09 作者: 点击:

    “这样的黑作坊每天制作毛肚、百叶,卫生状况令人堪忧。”有市民向北京晚报反映,在海淀区皂君庙东路北侧有一间平房,这里每天臭气弥漫,大量干毛肚、百叶在这里经过加工后流向市场,这个小作坊至少存在了两年之久,没有人知道他们是否具有生产资质,是否具备卫生条件。

    居民们担心,这些加工后变得“光鲜亮丽”的毛肚、百叶会给百姓的健康带来什么样的影响?可是,由于小作坊生产的毛肚、百叶并不对外零售,居民们并不知道这些东西到底流向哪里。经过两夜一日的连续蹲守,记者终于摸清了这一加工、销售毛肚百叶的链条。

    现场1:

    皂君庙东路路北侧一处平房,公厕旁泡发毛肚百叶。

    皂君庙丙四号院2号楼往南约50米,有一座老式公厕,厕所的后窗对着一条两米宽的小路,加工毛肚、百叶的小作坊,就位于小路的一侧,距离公厕不到5米。虽然厕所的卫生状况已经十分不堪,但小作坊中散发的臭味更是完全盖过了厕所。记者在藏身公厕观察情况时注意到,几波苍蝇不断在公厕和小作坊之间“串门”。

    小作坊敞开着一扇约有二尺宽的栅栏门,臭味就从门内不断地散发出来。走进小作坊,屋内左手边的地面上,扔着七八个大麻袋,有的麻袋已经被打开,里面装的是棕黑色的干毛肚。屋内有两男一女共三个人,一名男子脚穿雨鞋、手戴橡胶手套、腰间系着皮围裙,站在三口大锅前,待水热之后,锅里的毛肚也泡软了,水面上飘起了大量的白沫。此时,这名“全副武装”的男子从墙根操起一根木棍在锅里翻搅,然后用笊篱,将煮软了的干毛肚捞出,放进摆在地面上的塑料盆里。偶尔,毛肚会掉在地上,旁边的女子便弯腰捡起,直接扔进盆里。记者注意到,即使是三个人没注意踩到掉在地上的毛肚,也会直接捡起来放进塑料盆中。

    脏百叶不知卖到了哪儿?

    小作坊的后面是一圈平房,住着不少外来务工者,据他们说,从2011年开始,这个小作坊就有了。

    记者以租房人的身份和房客们闲聊起来,话题七拐八拐,终于扯到了小作坊上。房客们说,这周围加工毛肚、百叶的作坊可不止门口这一家,至少还有两三家,不过只见他们加工,从不直接售卖,每天下午,都有好多三轮车来到这里,将大量加工好的毛肚、百叶装袋拉走,有的人还不止拉一车,不知拉往何处。

    随后,记者借口买毛肚、百叶,直接走进了那家小作坊,和正在加工毛肚的三个人询起价来。在交谈中记者得知,这个小作坊只是个加工点,而且只做了初步加工,所以货品根本不外卖。

    “因为还没加工好,所以不能卖,毛肚、百叶在这儿加工完了,还会拉到别处再继续加工,我们这儿一天至少也得拉走十几车。”一名男子边忙活边说。尽管记者好说歹说,但干活儿的人均表示不能直接出售,理由都是还要继续加工才行,但至于运到哪儿,怎么继续加工,三个人都含糊其辞说不清楚。


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