欢迎访问火锅食材生产官方网站!

18315043925

 合作热线

重庆火锅食材配送

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

联系人:汪先生

电话:18315043925

邮箱:jame0926@163.com

网址:www.xhmaodu.com

厂址:重庆市永川区柳州路板桥工业园


新闻中心

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心
  • 新鲜毛肚的腹部叶片较厚,具有韧性和较厚的表面颗粒

    选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时,先用工业烧碱浸泡,以增加体积和重量。然后按比例加入甲醛、双氧水,稳固体积与重量,并使其保持新鲜和色泽。 
    发布时间:2021-07-20   点击次数:2

  • 好吃的毛肚一般都很脆,吃起来很有嚼劲

    在我的价值观里“唯美食和美景不可负也”,喜欢吃好吃的,我想很多朋友和我一样面对美食就会停不下来。特别是四川的毛肚火锅在外地人眼里是很名的,好吃的毛肚一般都很脆,吃起来很有嚼劲。如果你喜欢吃的话可以买回去自己做,那
    发布时间:2021-07-13   点击次数:5

  • 面粉可以起到带走牛肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用

    咱们吃火锅常烫的毛肚和千层肚,许多都是取自重瓣胃(还有些毛肚用的是瘤胃有些)。毛肚:新鲜毛肚在未经处置前,是带有梗状物的。上桌之后的毛肚是在此根底上,由厨师
    发布时间:2021-07-06   点击次数:7

  • 用工业烧碱泡制的毛肚个体饱满,非常水灵

    毛肚是火锅中不可缺少的伴菜。当谈到矛盾时,有多少人知道它们的起源?事实上,肚子也叫肠道,这是牛的胃。母牛胃很多,其中一个叫做瘤胃,我们吃的毛肚的肚子来自瘤胃。它在表面上有许多凸起,形状
    发布时间:2021-06-30   点击次数:7

  • 用甲醛浸泡的毛肚会失去原来的特点

    说到食品火锅食材的配送加工,人们重视的是安全卫生问题。在今天介绍火锅食材配送应注意的问题。一、用于粗加工的工具、工具、容器及各种机器保持清洁卫生,使用后洗净,物品见本色,位置保管。刀不
    发布时间:2021-06-22   点击次数:13

  • 奶牛毛肚是质量很差的,价格相对便宜

    毛肚是火锅桌上的常客,很多朋友都喜爱的食物,虽然我们都喜欢吃毛肚,但是我们并没有真正认识到毛肚,特别是有的人想在家自制毛肚火锅。去市场买毛肚,对毛肚不了解,就只有凭感觉去买,而我们现在追求的不仅是吃的好,而且是吃
    发布时间:2021-06-16   点击次数:10

  • 新鲜的毛肚比老的牛肚更有弹性,颜色更浅

    新鲜的毛肚比老的牛肚更有弹性,颜色更浅,不会变质。摘取多毛的腹部时,要注意腹部外侧(有肠油的一侧)要清洁,不要有青草或粪便状的污垢,因为它太难以清洗,太难以清洗。新鲜毛肚的处理方法:&
    发布时间:2021-06-08   点击次数:8

  • 为什么毛肚在解冻之后斤数会变少呢?

    我们吃肚的时候,除了看颜色,还可以用手捏。像甲醛泡过的肚一捏就容易碎,加热后容易收缩。市场上的肚一般分为绿色肚和鲜肚。要说味道好的肚应该是鲜毛肚和绿毛肚。不管是自己家里面自做火锅还是去
    发布时间:2021-06-02   点击次数:13

  • 在选购毛肚的时候我们首先看颜色

    毛肚是我们餐桌上一道可口的菜品,很多朋友都喜欢吃毛肚,不管是自己家里面自做火锅,还是去火锅店必买或者必点的就是毛肚,很多人买了毛肚有很多疑问,下面小编就来解答。一,为什么毛肚的颜色看起
    发布时间:2021-05-25   点击次数:16

  • 现在毛肚不仅是火锅桌上的常客,还是中餐桌的常客

    新鲜的肚子比老牛肚子更有弹性,颜色更浅,没有腐烂的气味。选择毛茸茸的肚子时,要注意清洁肚子的外侧(有肠子的油的一面),不要有草和粪便的污垢。因为很难打扫,所以很难洗,我在这里告诉大家清洁毛肚的方法。
    发布时间:2021-05-18   点击次数:16

  • 在烫涮毛肚的时候,毛肚必须要摊开而不是卷成一团

    毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,本来即是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的牲畜不同,大的特点是有四个胃,别离是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃牛是食草的反刍动物,其胃的肌肉层对比多,并且外表有很密
    发布时间:2021-05-11   点击次数:20

  • 如果想让毛肚在时味道更鲜美,不妨按照以上方法

    我相信大多数人和网络小编,人一样喜欢吃毛肚价,因为毛肚价又嚼又脆,那么如何涮毛肚价呢?首先,在涮肚的过程中,锅要抖掉。不要夹成球,否则会受热不均匀。二,如果
    发布时间:2021-05-06   点击次数:14

  • 为什么不同卖家的毛肚价格不一样呢?

    毛肚是餐桌上的一道比较火热的菜,受大多数人的喜欢,特别是冬天来了,大家都喜欢在家里自制火锅,而自制火锅常见的菜就有毛肚。下面小编就关于购买毛肚的一些小疑问解答。一个疑问,为什么毛肚的颜
    发布时间:2021-04-26   点击次数:36

  • 毛肚和牛百叶是同一种食物的不同名称

    冬天是每个人吃火锅的好季节,无论是北方的清汤锅,还是红汤锅,毛肚都是受欢迎的菜品之一。每次点毛肚,都有很多种供大家选择,比如黑色毛肚,白色毛肚。你知道黑毛肚和白毛肚的区别吗?以上是黑毛
    发布时间:2021-04-20   点击次数:21

  • 冲洗毛肚的目的是为了防止酶继续作用在毛肚上

    爱吃火锅的都知道,鲜毛肚和毛肚是两种口味。为了保证食材的口感,必须选择新鲜的毛肚。这个毛肚火锅的主要原料一定不能随便洗。“不洗干净就有腥味,洗完后一定要经过特殊处理,再用烂辣椒腌制,去除恶臭。”&n
    发布时间:2021-04-14   点击次数:27

  • 如果你想让毛肚吃起更美味,不妨按照以上的方法

    我相信大多数人很小编一样爱吃毛肚,因为毛肚很有嚼劲,而且还很脆,那么怎样涮出来的毛肚好吃呢?一,在涮毛肚的时候要抖开的下锅,不要夹成一团,不然受热不均。二,
    发布时间:2021-04-07   点击次数:20

  • 毛肚脆的关键是里面要有足够的水分,烫的时候要保存好

    爱吃火锅的都知道,鲜毛肚和毛肚是两种口味。为了保证食材的口感,必须选择新鲜的毛肚。这个毛肚火锅的主要原料一定不能随便洗,“不洗干净就有腥味。洗完后一定要经过特殊处理,再用烂辣椒腌制,彻底去除恶臭。”
    发布时间:2021-03-31   点击次数:30

  • 为了保证食材的口感,必须选择新鲜的毛肚

    爱吃火锅的都知道,鲜毛肚和冻毛肚是两种口味。为了保证食材的口感,必须选择新鲜的毛肚。这个毛肚火锅的主要原料一定不能随便洗,“不洗干净就有腥味。洗完后一定要经过特殊处理,然后用烂辣椒腌制,彻底去除恶臭。” 
    发布时间:2021-03-24   点击次数:17

  • 你知道怎样挑选健康的质量好的毛肚批发吗?

    毛肚批发是火锅餐桌上的常客,毛肚批发的种类很多,有的是天然毛肚批发,而有的是工业碱泡制而成的,那么你知道怎样分辨工业上的碱泡毛肚批发吗?首先可以从外观分辨,正常情况下毛肚批发的颜色很深
    发布时间:2021-03-17   点击次数:33

  • 有嚼劲切脆嫩的毛肚这样就可以涮出来

    毛肚是火锅餐桌上的常客,毛肚的种类很多,有的是天然毛肚,而有的是工业碱泡制而成的,那么你知道怎样分辨工业上的碱泡毛肚吗?首先可以从外观分辨,正常情况下毛肚的颜色很深,而用碱泡过的毛肚是
    发布时间:2021-03-09   点击次数:25

共228条 每页20条 页次:1/12
12345678910下一页 尾页
  • 在线客服
  • 联系电话
    18315043925
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询